5 Temmuz 2013 Cuma

Çikolatalı Islak Kek



Tarifi Altın Kitap Pastalardan aldım .Daha önce çok ıslak kek yaptım ama bunun tadı cok başka oldu .Özellikle benim gibi kakao ve çikolata sevdalısı biriyseniz yapmanız şiddetle tavsiye edilir
180 gr un
50 gr kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1/2 cay kaşığı tuz
225 gr toz şeker
60 gr eritilmiş tereyağı
250 ml tuzsuz ayran
125 ml süt
2 adet iri yumurta
1 yemek kaşığı süt içinde eritilmiş 1 tatlı kaşığı nescafe
  Çikolata sosu:180 gr bitter çikolata
                           125 gr krema
    Krema kaynama noktasına getirilip çikolatalar atılır ve eritilir.Pişen keke sıcakken sosu dökülür
170 derecede 45 dk